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寶寶剛出生時，主要的營養以媽媽的母奶為主，但在寶寶四到六個月大時，單靠母奶的營養，已經不足夠寶寶所需，這時候就應該開始為寶寶添加寶寶副食品囉！添加寶寶副食品應該要注意哪些事項呢？提供幾則資訊讓新手媽媽們瞭解寶寶副食品製作原則與禁忌。
寶寶副食品製作原則一：先從液體食物開始
四個月大的寶寶這時候正值味蕾探索期，對任何食物的味道都相當敏感，這時候先讓寶寶從液體食物開始嘗試較佳。媽咪可先從稀釋果汁、菜湯、米糊、麥糊等液狀食物開始嘗試。接著，再慢慢朝向嘗試半固體食物、固體食物前進。
寶寶副食品製作原則二：每次先試一種，一星期後再換另一種
讓寶寶嘗試副食品的時候，以少量漸進為原則，每種食物最好能持續一星期，媽咪不妨借機觀察寶寶會不會討厭這種味道，吃得時候是開心滿足？還是不喜歡的把頭別開？待觀察寶寶的喜愛程度和排便是否正常之後，再換另一種食物。因為每種食材的特性不同，倘若一下子給寶寶吃太多種副食品，反而會很難觀察寶寶的腸胃對食物的反應是否正常。
寶寶副食品製作原則三：不同階段的副食品
1. 4～6個月：四～六個月的寶寶可以先從米粉、麥粉、稀釋果汁、菜湯開始嚐試。
2. 7～9個月：寶寶在嚐試過米糊、麥糊、菜湯、稀釋果汁之後，接著便可開始嚐試泥狀食物囉！
3. 10～12個月：這時候的寶寶，可以開始吃半固體的食物囉！除了延續之前的菜泥、果泥、肉泥外，煮熟切成碎段的麵條、煮得很熟爛的乾飯（糙米飯）、煮熟切成碎段的蔬菜，也能開始讓寶寶學著吃。
4.一歲以後：待寶寶一歲之後，基本上寶寶的腸胃發育趨於完全，也能開始嚐試大人的食物，但是烹調原則還是要以清淡為主。需注意的是，玉米粒、葡萄乾、花生或堅果類食物還是得先避免讓寶寶食用，以防造成寶寶哽噎的危險。
寶寶副食品製作原則四：添加副食品的禁忌
1.首先是食物的選擇，在寶寶的牙齒還沒有生長完全之前，媽媽們應注意食物的軟硬問題，特別是有骨頭或有刺的食物，一定得特別小心。
2.部份的蔬果像是胡蘿蔔、芒果、南瓜等因含有豐富的維他命C，所以易使得寶寶的皮膚變黃；因為維他命C雖有益，但卻屬於脂溶性，食入後會囤積於體內，而使得寶寶的皮膚黃；雖說一段時間後就會退掉，但還是不應該讓寶寶吃太多，適量就好。
3. 水果要選果皮容易處理，且農業污染及病原感染機會少者。
4. 如果真的沒有時間調製副食品，可使用罐裝嬰兒食品，但要注意保存時效。成人之罐頭食品口味太重，不可給嬰兒吃。菠菜、甜菜、蘿蔔含多量硝酸鹽，也不適合給一歲內的嬰兒食用。
瞭解寶寶副食品製作原則之後，是否讓媽咪們更容易製作好吃又富有營養的副食品呢？製作寶寶副食品其實不難，只要注意食材乾淨，製作好的副食品不要存放太久，新鮮的副食品對寶寶也比較健康喔！週末假日屬於你的節日即將到來，是否要準備個蛋糕，給初為人母的你來個慶祝啊！
資料來源：網路
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